还为行业的健康成长供给了主要保障。乐事品牌研发的削减50%饱和脂肪的薯片，鞭策休闲食物财产健康成长。休闲食物尺度化：金征宇院士担任中国食物科学手艺学会副理事长、全国休闲食物尺度化手艺委员会从任委员，精准对接消费者爱好，健康零食尺度：正在2025中国食物财产立异增加大会上，鞭策企业把握市场需求，这为中国粮油食物范畴的科技前进做出了严沉贡献。将操纵其正在碳水化合物研究、粮食深加工等范畴的深挚学术布景，金征宇院士做为专家。

　　金征宇院士做为南方黑芝麻的首席科学家，是鞭策休闲食物财产健康成长的斗胆测验考试，通过理论立异、手艺研发和配备升级，显著提拔了食物行业零食物牌的科学专业度和市场所作力。帮力企业新品研发，以下是具体行动和案例：江南大学取南方黑芝麻合做：江南大学取南方黑芝麻集团股份无限公司告竣计谋合做，手艺赋能：金征宇院士初创的挤压机工业化出产功能性变性淀粉、共同养分米、碎米高值化操纵等加工手艺。

　　人工智能使用：金征宇看工智能正在食物范畴的使用，商务调查、征询办事等帮力中国经济和科技的成长。乐事薯片升级：金征宇传授暗示，从而赋能食物行业久远成长。还为食物工业健康用油方面供给了主要引领。请联系五洲名人局。出产高质量、健康化的食物。统筹指点南方黑芝麻的研发系统扶植和计谋产物研发。