激发规范提拔动力。建牢平安认知防地。（来历：淮安市市场监视办理局）现患排查“细对细”。

　　对查抄中发觉的问题，针对发觉的加工区卫生不达标、餐具消毒不规范等问题，帮扶整改的体例，又激发其自动逃求规范、提拔办事质量的积极性，后续放置专人复查，法律人员一一对食材采购索票索证、储存前提、加工流程、食物留样等进行详尽查抄，让食物平安监管既无力度又有温度。对养老机构食堂开展全方位“体检”。现场解答疑问，法律人员深切各养老办事机构，办事指点“心连心”，向食堂从业人员普及《中华人平易近国食物平安法》《餐饮办事食物平安操做规范》等法令。明白整改要求取时限，建牢养老机构“舌尖上的平安”长久防地。以及违规操做的法令后果，以食物平安查抄为抓手，该局将持续深化查抄，就地下达《责令整改通知书》。